Mąka orkiszowa chlebowa BIO typ 750 1 kg BioLife

BioLife Mąka orkiszowa chlebowa BIO typ 750 1 kg to mąka ekologiczna z orkiszu, czyli dawnej odmiany pszenicy. Typ 750 dobrze sprawdza się w wypiekach chlebowych, ponieważ daje ciastu odpowiednią strukturę i bardziej zbożowy smak niż mąki bardzo jasne.

To uniwersalna mąka do codziennej kuchni. Można przygotować z niej domowy chleb, bułki, podpłomyki, pizzę, foccacię, placki, naleśniki, pierogi oraz ciasto drożdżowe.

Dlaczego warto wybrać mąkę orkiszową chlebową BioLife?

Produkt należy do linii Podlaskie Mąki Ekologiczne. Jest oznaczony jako BIO, dlatego sprawdzi się u osób, które wybierają produkty z rolnictwa ekologicznego.

Mąka chlebowa typ 750 jest wygodnym kompromisem między mąką jasną a razową. Pozwala uzyskać wypieki o pełniejszym smaku, ale bez ciężkości typowej dla mąk razowych. Dobrze łączy się z mąką żytnią, pszenną lub orkiszową razową.

Zastosowanie w kuchni

Mąka orkiszowa chlebowa typ 750 nadaje się do:

• chleba orkiszowego,
• pieczywa mieszanego,
• bułek i bagietek,
• pizzy i focacci,
• podpłomyków,
• placków i racuchów,
• naleśników,
• pierogów i klusek,
• ciasta drożdżowego,
• zagęszczania sosów i zup.

Składniki

Mąka z pszenicy orkisz chlebowa typ 750 BIO.

Sposób użycia

Używać zgodnie z wybranym przepisem. Mąka nadaje się do wypieku chleba i bułek na drożdżach lub zakwasie. Można stosować ją samodzielnie albo mieszać z innymi mąkami.

W razie potrzeby dopasować ilość płynu w cieście, ponieważ mąki orkiszowe mogą mieć inną chłonność niż klasyczne mąki pszenne.

Alergeny

Produkt zawiera gluten. Orkisz jest odmianą pszenicy. Produkt nie jest przeznaczony dla osób z celiakią ani dla osób wymagających diety bezglutenowej.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią, światłem i intensywnymi zapachami. Po otwarciu przesypać do szczelnego pojemnika lub dokładnie zamknąć opakowanie.

Producent

BioLife Sp. z o.o.
ul. Piłsudskiego 43
17-100 Bielsk Podlaski
Polska

FAQ – pytania i odpowiedzi

Czym jest BioLife Mąka orkiszowa chlebowa BIO typ 750?

To ekologiczna mąka z pszenicy orkisz o typie 750, przeznaczona szczególnie do wypieków chlebowych.

Co oznacza typ 750?

Typ 750 oznacza mąkę chlebową — mniej jasną niż typ 550, ale lżejszą i drobniejszą niż typ 2000.

Czy mąka orkiszowa typ 750 nadaje się do chleba?

Tak, bardzo dobrze nadaje się do chleba orkiszowego, chleba mieszanego, bułek i wypieków na drożdżach lub zakwasie.

Czy produkt jest bezglutenowy?

Nie. Orkisz jest odmianą pszenicy i zawiera gluten.

Czy można zrobić z niej pizzę?

Tak, mąka orkiszowa chlebowa typ 750 nadaje się do pizzy, focacci i podpłomyków.

Czy można używać jej do naleśników?

Tak, można używać jej do naleśników i racuchów, choć ciasto może mieć nieco bardziej zbożowy smak niż z mąki jasnej typ 550.

Czy mąka jest ekologiczna?

Tak, produkt jest oznaczony jako BIO.

Czy można mieszać ją z mąką razową?

Tak, można mieszać ją z mąką orkiszową razową typ 2000, pszenną razową albo żytnią, aby uzyskać bardziej wyraziste pieczywo.

Jak przechowywać mąkę orkiszową chlebową?

W suchym, chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnym pojemniku, z dala od wilgoci i obcych zapachów.

Inne nazwy i wyszukiwane frazy

BioLife mąka orkiszowa chlebowa BIO typ 750, mąka orkiszowa chlebowa BioLife 1 kg, mąka orkiszowa typ 750 BioLife, Bio Life mąka orkiszowa chlebowa, Podlaskie Mąki orkiszowa chlebowa, Podlaskie Mąki Ekologiczne orkisz, ekologiczna mąka orkiszowa chlebowa, mąka z orkiszu typ 750, mąka orkiszowa do chleba, mąka orkiszowa do bułek, mąka orkiszowa do pizzy, mąka orkiszowa do bagietek, mąka orkiszowa do focacci, mąka orkiszowa do podpłomyków, mąka do chleba orkiszowego, mąka do pieczywa orkiszowego, organic spelt bread flour, spelt bread flour, spelt flour 1kg, flour type 750, maka orkiszowa typ 750, maka orkiszowa chlebowa bio