Mąka orkiszowa razowa BIO typ 2000 BioLife 1 kg

Mąka orkiszowa razowa BIO typ 2000 BioLife 1 kg to produkt spożywczy przeznaczony do domowego pieczenia i gotowania. Orkisz jest dawną odmianą pszenicy, a mąka razowa typ 2000 zawiera więcej naturalnych części ziarna niż mąki jasne.

Dzięki razowej strukturze mąka nadaje wypiekom pełniejszy smak, ciemniejszą barwę i bardziej tradycyjny charakter. Szczególnie dobrze sprawdza się do pieczywa orkiszowego, chleba mieszanego, bułek, placków i wypieków z dodatkiem pełnego ziarna.

Do czego używać mąki orkiszowej razowej typ 2000?

Mąka orkiszowa razowa BIO typ 2000 sprawdzi się do:

• chleba orkiszowego i mieszanego,
• bułek razowych,
• podpłomyków i placków,
• zakwasu i wypieków na zakwasie,
• ciasta naleśnikowego z dodatkiem mąki razowej,
• krakersów, ciastek zbożowych i wytrawnych wypieków,
• domowych mieszanek mącznych,
• zagęszczania zup i sosów.

Co wyróżnia produkt BioLife?

Produkt pochodzi z linii BioLife / Podlaskie Mąki Ekologiczne. Jest oznaczony jako BIO, czyli pochodzi z rolnictwa ekologicznego. Typ 2000 oznacza mąkę razową, która ma wyraźniejszy smak i cięższą strukturę niż mąki jasne, np. typ 550.

Mąkę można stosować samodzielnie lub mieszać z innymi rodzajami mąk, np. orkiszową jasną, pszenną, żytnią albo owsianą, aby dopasować strukturę wypieku do własnego przepisu.

Składniki

Ekologiczna mąka orkiszowa razowa typ 2000.

Produkt rolnictwa ekologicznego.

Sposób użycia

Stosować zgodnie z wybranym przepisem. Do chleba i cięższych wypieków można używać samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami. Przy wypiekach z mąką razową ciasto może potrzebować nieco więcej płynu i dłuższego odpoczynku.

Informacja o alergenach

Produkt zawiera gluten. Orkisz jest odmianą pszenicy, dlatego produkt nie jest odpowiedni dla osób z celiakią ani dla osób na diecie bezglutenowej.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Chronić przed wilgocią, światłem i obcymi zapachami. Po otwarciu najlepiej przesypać do szczelnego pojemnika lub dokładnie zamknąć opakowanie.

Producent / dystrybutor

Bio Life

FAQ – pytania i odpowiedzi

Co to jest mąka orkiszowa razowa typ 2000?

To mąka z pszenicy orkisz otrzymywana z pełniejszego przemiału ziarna. Ma ciemniejszy kolor, wyraźniejszy smak i bardziej razową strukturę niż mąka jasna.

Do czego nadaje się mąka orkiszowa razowa typ 2000?

Nadaje się do chleba, bułek razowych, podpłomyków, placków, wypieków zbożowych, mieszanek mącznych oraz zagęszczania zup i sosów.

Czy mąka orkiszowa razowa zawiera gluten?

Tak. Orkisz jest odmianą pszenicy, dlatego mąka orkiszowa zawiera gluten.

Czy z tej mąki można upiec chleb?

Tak, mąka orkiszowa razowa typ 2000 dobrze nadaje się do chleba orkiszowego i mieszanego, szczególnie w połączeniu z zakwasem lub drożdżami.

Czy można mieszać ją z mąką jasną?

Tak, można połączyć ją z mąką orkiszową jasną, pszenną lub inną mąką, aby uzyskać lżejszą strukturę wypieku.

Czy produkt jest ekologiczny?

Tak, produkt jest oznaczony jako BIO.

Czym różni się typ 2000 od typu 550?

Typ 2000 to mąka razowa, ciemniejsza i bardziej pełnoziarnista. Typ 550 to mąka jasna, delikatniejsza i lżejsza do wypieków.

Jak przechowywać mąkę po otwarciu?

Najlepiej przechowywać ją w suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku.

Inne nazwy i wyszukiwane frazy

mąka orkiszowa razowa BIO typ 2000 BioLife, BioLife mąka orkiszowa razowa typ 2000, mąka orkiszowa typ 2000 1 kg, mąka orkiszowa razowa 1kg, mąka orkiszowa pełnoziarnista, ekologiczna mąka orkiszowa, mąka z orkiszu razowa, mąka orkiszowa do chleba, mąka orkiszowa do zakwasu, mąka orkiszowa do bułek, mąka orkiszowa do placków, mąka orkiszowa do podpłomyków, mąka orkiszowa chlebowa, mąka do chleba razowego, Podlaskie Mąki Ekologiczne, BioLife Podlaskie Mąki, spelt wholemeal flour, whole spelt flour, organic spelt flour, wholegrain spelt flour, typ 2000 orkiszowa, maka orkiszowa razowa, maka orkiszowa bio